Pain Party - Mes Techniques De Décor Pas À Pas, Avec 95 Pages De Gabarits, Caches Et Pochoirs - Chevallier Sébastien
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- Collection: Les Itinéraires
- Format: Pack
- 200 pages Voir le descriptif
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Avis sur Pain Party - Mes Techniques De Décor Pas À Pas, Avec 95 Pages De Gabarits, Caches Et Pochoirs de Chevallier... - Livre Cuisine
2 avis sur Pain Party - Mes Techniques De Décor Pas À Pas, Avec 95 Pages De Gabarits, Caches Et Pochoirs de Chevallier... - Livre Cuisine
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Présentation Pain Party - Mes Techniques De Décor Pas À Pas, Avec 95 Pages De Gabarits, Caches Et Pochoirs de Chevallier...
- Livre Cuisine- Auteur(s) : Chevallier Sébastien
- Editeur : Tourisme Et Découvertes
- Collection : Les Itinéraires
- Parution : 01/04/2015
- Nombre de pages : 200
- Nombre de livres : 1
- Expédition : 1840
- Dimensions : 25.5 x 20.5 x 3.5
Résumé :
Suivez le Meilleur Ouvrier de France Sébastien Chevallier ! Découvrez une discipline boulangère en plein essor, le pain décoratif, plus souvent appelé "Pain Party". Loin des pains simples ou simplistes des premiers temps, le Pain Party a gagné ses lettres de noblesses avec Sébastien Chevallier, Meilleur Ouvrier de France dans cette discipline, qui a poussé ces créations au rang d'oeuvres d'Art. Découvrez dans cet ouvrage les techniques de réalisation de sujets et décors en pain, expliquées pas à pas par ce professionnel. Ce livre guide s'adresse à tous, à la maison, mais aussi aux apprentis boulangers et boulangers confirmés qui souhaitent découvrir ou approfondir leurs connaissances en Pain Party. Un ouvrage de référence qui explique et fournit les gabarits des pièces présentées.