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Le Grand Manuel Du Traiteur - Pour Recevoir Et Régaler Comme Personne de Dupuis Mélanie Format Beau livre

Le Grand Manuel Du Traiteur - Pour Recevoir Et Régaler Comme Personne - Dupuis Mélanie

© Notice établie par DECITRE, libraire

Format: Beau livre
288 pages

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Note : 5

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Avis sur Le Grand Manuel Du Traiteur - Pour Recevoir Et Régaler Comme Personne de Dupuis Mélanie Format Beau livre - Livre Cuisine

Note : 5 5 avis sur Le Grand Manuel Du Traiteur - Pour Recevoir Et Régaler Comme Personne de Dupuis Mélanie Format Beau livre - Livre Cuisine

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Note : 5 Parfait

par Sana (Voir ses avis) le 16/05/2024

Produit en excellent état, de bonnes recettes sucré et salé.
Un livre à avoir dans sa bibliothèque

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Note : 5 Excellent

par Véronique (Voir ses avis) le 18/11/2022

Tout est bien détaillé, les propositions variées. Excellent pour des buffets . Recevez comme un pro.

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Note : 5 Livre cuisine

par Sarah (Voir ses avis) le 02/05/2022

Super livre très bien illustré, je recommande !

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Note : 5 Très très bien

par sophie (Voir ses avis) le 02/04/2022

Livre conforme à l annonce vraiment très bien .Envoie rapide et très soigné.Je recommande vraiment ce vendeur sans problème .Merci
beaucoup. Cordialement .Sophie

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Note : 5 Pour gourmand

par isard17 (Voir ses avis) le 22/03/2020

Beaucoup de recettes et d'idées de présentation. A avoir absolument dans sa cuisine.

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Produits similaires

Présentation Le Grand Manuel Du Traiteur - Pour Recevoir Et Régaler Comme Personne de Dupuis Mélanie Format Beau livre
- Livre Cuisine

Auteur(s) : Dupuis Mélanie
Editeur : Marabout
Parution : 11/10/2017
Nombre de pages : 288
Nombre de livres : 1
Expédition : 2180
Dimensions : 32.8 x 24.5 x 3.5

Résumé :
Les recettes de base à décliner en mini choux, pics, sandwichs, mignardises... Pic foie gras, mangue & pain d'épice - pic de boeuf sauce caramélisée - mini burger - buns poulet & coleslaw - religieuse à la crème de poivron - Paris-Brest chèvre & pesto - macaron foie gras - saint-jacques au safran - gaspacho tomate & fraise - macaron chocolat - mini Saint-Honoré - panna cotta ananas... Pour tous ceux qui rêvent d'une réception d'exception.

Biographie:
Mélanie Dupuis. Après une double formation en pâtisserie et traiteur. Mélanie Dupuis fait ses armes dans des traiteurs et restaurants parisiens (Hélène Darroze, Benoit Castel, Nomad food & design...). Elle décide de quitter les labos pour un temps et de se consacrer à la formation ainsi qu'à l'écriture (le grand manuel du pâtissier. paru en 2014 aux Editions Marabout).