Les Soupers Assassins Du Régent - Roman Noir Et Gastronomique - Barrière Michèle
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- Collection: Le livre de poche. Policier
- Format: Poche
- 349 pages Voir le descriptif
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Avis sur Les Soupers Assassins Du Régent - Roman Noir Et Gastronomique de Barrière Michèle Format Poche - Livre Policiers
15 avis sur Les Soupers Assassins Du Régent - Roman Noir Et Gastronomique de Barrière Michèle Format Poche - Livre Policiers
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Présentation Les Soupers Assassins Du Régent - Roman Noir Et Gastronomique de Barrière Michèle Format Poche
- Livre Policiers- Auteur(s) : Barrière Michèle
- Editeur : Lgf/Le Livre De Poche
- Collection : Le livre de poche. Policier
- Parution : 03/11/2010
- Format : Moyen, de 350g à 1kg
- Nombre de pages : 349
- Nombre de livres : 1
- Expédition : 192
- Dimensions : 17.6 x 11 x 1.3
Résumé :
A la mort de Louis XIV, le Régent, Philippe II d'Orléans, sous l'influence des Marivaux, Watteau ou Campra, organise régulièrement au Palais-Royal des soupers fins. La révolution culinaire française est en marche : mode des jardins, passion pour les fruits et légumes jusqu'alors décriés, arrivée de la pomme de terre, engouement pour les eaux parfumées, liqueurs, vins blancs et rosés pétillants.
Biographie:
Membre du conseil scientifique de Slowfood France (mouvement pour la sauvegarde du patrimoine culinaire mondial), Michèle Barrière fait partie de l'association De Honesta Voluptate, fondée sur les travaux de Jean-Louis Flandrin. Journaliste culinaire, elle est l'auteur pour Arte de la série Histoire en cuisine.