Mon Cahier De Recettes Picard - 213 Kits À Cuisiner Et Autres Gourmandises Deseine Trish

• Auteur : Deseine Trish
• Editeur : Marabout
• Parution : 05/05/2010
• Nombre de pages : 223
• Nombre de livres : 1
• Dimensions : 24.50 x 19.00 x 1.50

Résumé :

213 kits et recettes à faire avec les produits Picard. La marque picard. Chapitrage : chaque auteur a choisi 9 produits pour proposer à chacun des produits : 4 idées express et 2 recettes plus élaborées. 4 thématiques fortes : la cuisine familiale avec Stéphane Reynaud, cuisiner léger avec Delphine de Montalier, cuisiner chic et sucré avec Trish Deseine, cuisine du monde avec Keda Black. Extrait du sommaire : carré d'agneau au four ou four en croûte de basilic, pavé de saumon mi-cuit au miel, cocotte de cabillaud au fenouil et aux pommes de terre, aiguillettes au sirop d'érable au boulghour et aux amandes, crevettes à la vapeur de cumin et orange, mirabelles poêlées au caramel¿Photographies : Akiko Ida.

A propos de l'auteur :

Trish Deseine, tient la rubrique « c¿est de la Trish » pour ELLE à Table, chaque mois. Elle s¿y consacre à faire une véritable « interview vérité » avec les chefs les plus en vogue. Stéphane Reynaud est propriétaire et chef du restaurant VILLA 9 TROIS à Montreuil. Il est l¿auteur de nombreux ouvrages chez Marabout. Delphine de Montalier est l¿auteur de plusieurs ouvrages chez Marabout. Keda Black est une jeune auteure marabout, passionnée de cuisine.