Pasta Party - 50 Recettes Incontournables Francesco Berardinelli
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- Francesco Berardinelli - 06/05/2010 - Broché
Résumé : Classiques ou créatives, les 50 recettes incontournables proposées sont le fruit du goût et de l'expérience de Barilla depuis 130 ans, mises en scène avec talent par les chefs...
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Avis sur "Pasta Party - 50 Recettes Incontournables de Francesco Berardinelli" - Livre
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Livre Pasta Party
par pr0fax_neo (Voir ses avis) le 06/09/2010
Un excellent livre réalisé par Barilla en collaboration avec le chef Ducas !
Une première série de recettes plutôt classiques, suivi d'une série plus qu'originales !!! Pour tout budget.
Le tout pour moins de 9 € !
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Edito
- Auteur : Francesco Berardinelli
- Editeur : Les Editions Culinaires
- Parution : 06/05/2010
- Nombre de pages : 126
- Nombre de livres : 1
- Dimensions : 21.00 x 21.00 x 1.50
Résumé :
Classiques ou créatives, les 50 recettes incontournables proposées sont le fruit du goût et de l'expérience de Barilla depuis 130 ans, mises en scène avec talent par les chefs Roberto Bassi et Francesco Berardinelli. Du repas de tous les jours au dîner raffiné, les recettes du livre Pasta Party sont adaptées à toutes les occasions pour savourer un véritable plat de pâtes à l'italienne. Un superbe répertoire à cuisiner avec succès pour une Pasta Party !
A propos de l'auteur :
Roberto Bassi : après plusieurs années d'expérience dans de grands restaurants en Europe, il dirige depuis 1988 la " Chef Unit " au sein du groupe Barilla. Francesco Berardinelli : chef au sein de Alain Ducasse Entreprise à New-York puis consultant à Paris, il vit et travaille aujourd'hui en Italie.
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