Tartes Et Salades De Sophie Sophie Dudemaine
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- Sophie Dudemaine - 01/12/2004 - Relié
Résumé : A chaque tarte sa salade... Plus de 130 recettes pour des alliances parfaites. Pour transformer une simple tarte en repas complet, et donner à toutes les tartes des allures de fête....
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Avis des PriceMembers
Avis sur "Tartes Et Salades De Sophie de Sophie Dudemaine" - Livre
1 avis sur Tartes Et Salades De Sophie de Sophie Dudemaine - Livre
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livre indispensable
par gribouillemt (Voir ses avis) le 05/05/2011
comme toute la série de Sophie Dudemaine a la base très beau livre plein de bonnes idées de recettes qui donnent envie d etre expérimentées
avec de belles photos
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Edito
- Auteur : Sophie Dudemaine
- Editeur : Editions De La Martinière
- Parution : 01/12/2004
- Nombre de pages : 159
- Nombre de livres : 1
- Dimensions : 25.00 x 20.00 x 2.00
Résumé :
A chaque tarte sa salade... Plus de 130 recettes pour des alliances parfaites. Pour transformer une simple tarte en repas complet, et donner à toutes les tartes des allures de fête. Sophie marie avec brio les tartes, salées et sucrées, aux salades, glaces ou sauces. Elle crée des recettes classiques, traditionnelles ou plus inattendues, et obtient des résultats étonnants. Subtiles combinaisons de saveurs, de textures et de couleurs, légères ou plus consistantes, ses recettes sont simples et rapides. Tartelettes aux langoustines, salade de cèpes, Tartelettes à la ratatouille confite, salade d'herbes, Tarte au chèvre et aux échalotes, salade aux poires et au foie gras, Tarte aux amandes, salade de melon au citron vert, Tarte aux pêches, sorbet au sauternes, Tartelettes à la crème brûlée, salade de cerises...
A propos de l'auteur :
Sophie ne s'arrête jamais ! Elle a déjà vendu plus de 650 000 exemplaires de ses Cakes, elle anime une émission hebdomadaire sur Cuisine. TV et elle vient d'ouvrir les portes de la Maison de Sophie en Normandie pour des séjours gastronomiques.
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