Yakitori Entre Amis Marie Chemorin
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- Marie Chemorin - 12/08/2010 - Relié
Résumé : Venues du Japon, où elles sont servies comme des tapas sur un coin de bar, ces petites brochettes se cuisinent et se dégustent en un clin d'oeil. Viandes, poissons, légumes et...
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Avis sur "Yakitori Entre Amis de Marie Chemorin" - Livre
1 avis sur Yakitori Entre Amis de Marie Chemorin - Livre
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original
par nonobm1 (Voir ses avis) le 29/08/2011
VOILA UNE IDEE ORIGINALE POUR REALISER UN APERO TOUT BROCHETTES OU POUR REALISER AUSSI SUR UNE PLANCHA
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Edito
- Auteur : Marie Chemorin
- Editeur : Editions Générales First
- Collection : Toquades
- Parution : 12/08/2010
- Nombre de pages : 86
- Nombre de livres : 1
- Dimensions : 20.20 x 20.10 x 1.50
Résumé :
Venues du Japon, où elles sont servies comme des tapas sur un coin de bar, ces petites brochettes se cuisinent et se dégustent en un clin d'oeil. Viandes, poissons, légumes et fruits juste grillés s'accommodent à la sauce salée et sucrée, pour des apéritifs légers, des repas rapides et des buffets au goût d'ailleurs. Boeuf et comté fondu, canard et clémentine grillés, ailes de poulet laquées au miel pimenté, saumon teriyaki, cabillaud sauce agrumes et gingembre, aubergines miellées au sésame blond, gambas au sel, bonbons de melon au citron vert, ananas aux épices... A consommer avec les doigts, sans modération !
A propos de l'auteur :
Marie Chemorin est auteur, styliste, professeur de cuisine et chef à domicile.
Forum sur Yakitori Entre Amis de Marie Chemorin
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