Bidoche - L'industrie De La Viande Menace Le Monde Fabrice Nicolino
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- Fabrice Nicolino - 01/09/2010 - Poche
Résumé : Comment des animaux sont-ils devenus des morceaux, des choses, des marchandises ? Pourquoi des techniciens inventent-ils dans le plus grand secret des méthodes pour "fabriquer" de...
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Avis sur "Bidoche - L'industrie De La Viande Menace Le Monde de Fabrice Nicolino" - Livre
4 avis sur Bidoche - L'industrie De La Viande Menace Le Monde de Fabrice Nicolino - Livre
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Comportement alimentaire et responsabilité du consommateur
par AnchorIncite (Voir ses avis) le 02/01/2011
Un livre thérapeutique qui nous invite à une écologie de l'alimentation ..avec des faits : certains le savent, d'autres ne veulent pas savoir quand d'autres encore, s'accrochent à ce vieux paradigme que la viande nous fortifie...mais sa consommation effrénée nous tue..c'est à dire tue la planète
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Excellent, à lire et à diffuser !
par bertrand1013 (Voir ses avis) le 07/11/2010
Remarquable étude qui vous fera regarder votre assiette avec un oeil différent !
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Magnifique
par kainekareine (Voir ses avis) le 23/03/2012
L'auteur donne ses références, c'est très bien écrit, très compréhensible. On aborde différents domaines, l'agriculture, les fausses-solutions, la santé, les OGM etc.. C'est un très bon livre, vraiment, qui révèle tout le problème de l'industrie de la viande.
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excellente information
par dann912008 (Voir ses avis) le 03/02/2012
a lire absolument des informations importante sur ce qui se passe dans l'agroalimentaire
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Edito
- Auteur : Fabrice Nicolino
- Editeur : Actes Sud
- Collection : Babel
- Parution : 01/09/2010
- Nombre de pages : 380
- Nombre de livres : 1
- Dimensions : 17.50 x 10.90 x 2.50
Résumé :
Comment des animaux sont-ils devenus des morceaux, des choses, des marchandises ? Pourquoi des techniciens inventent-ils dans le plus grand secret des méthodes pour "fabriquer" de la "matière" à partir d'êtres vivants et sensibles ? Comment peut-on accepter la barbarie de l'élevage industriel ? Pourquoi laisse-t-on la consommation effrénée de ce produit plein d'antibiotiques et d'hormones menacer la santé humaine, détruire les forêts tropicales, aggraver la famine et la crise climatique ? L'industrie de la viande menace le monde, et personne ne semble s'en préoccuper. En s'appuyant sur de nombreuses études ainsi que sur les témoignages d'éleveurs, d'ouvriers d'abattoirs ou de responsables de grandes firmes internationales, Fabrice Nicolino détaille le fonctionnement de cet univers mal connu et dresse un bilan alarmant. Une enquête coup de poing qui fera considérer d'un autre oeil le poulet rôti ou le rosbif du dimanche midi !
A propos de l'auteur :
Journaliste d'investigation, Fabrice Nicolino est notamment l'auteur, avec François Veillerette, du best-seller Pesticides, révélations sur un scandale français (Fayard, 2007).
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