La Cuisine De Ducasse Par Sophie Alain Ducasse

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Résumé : Quand 2 amoureux de la cuisine se rencontrent et mettent en commun leur univers, ils donnent naissance à un superbe répertoire culinaire à la portée de tous...Sophie a sélectionné...

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Avis des PriceMembers

Avis sur "La Cuisine De Ducasse Par Sophie de Alain Ducasse" - Livre

  • 3,7

3 avis sur La Cuisine De Ducasse Par Sophie de Alain Ducasse - Livre

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4  A avoir

par (Voir ses avis) le 22/02/2010

Très joli livre. Recettes assez simples. Ce livre nous donne beaucoup d'idée...reste à soigner la présentation.

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4  Ducasse passe à table

par (Voir ses avis) le 12/09/2009

Un livre de recettes bluffantes, bonnes et faciles à réaliser. A conseiller pour épater ses amis et se prendre facilement pour un grand chef.

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3  pas mal !

par (Voir ses avis) le 31/05/2010

Le livre est bien fait . Les recettes d'Alain DUCASSE sont abordables bien que difficiles.
Ca reste tout de même du haut vol !

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Edito
  • Auteur : Alain Ducasse
  • Editeur : Lec (Les Editions Culinaires)
  • Parution : 26/10/2005
  • Nombre de pages : 247
  • Nombre de livres : 1
  • Dimensions : 30.50 x 23.50 x 2.50


Résumé :

Quand 2 amoureux de la cuisine se rencontrent et mettent en commun leur univers, ils donnent naissance à un superbe répertoire culinaire à la portée de tous...Sophie a sélectionné dans Le Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse environ 105 recettes qu'elle a rendues accessibles à tous. Tout en respectant l'esprit du Chef, elle propose une haute cuisine simple, parfaite pour bien recevoir à la maison famille et amis autour de menus festifs.


A propos de l'auteur :

Sophie Dudemaine, bien connue du grand public avec ses livres de recettes - cakes, tartes et autres desserts - pratique depuis longtemps une cuisine conviviale à la portée de tous les cuisinières et cuisiniers. Alain Ducasse, ambassadeur de la cuisine française dans le monde, à travers ses restaurants mais aussi par ses ouvrages de référence destinés aux professionnels et aux amateurs déjà bien avertis, a souhaité ce livre pour partager son savoir avec le plus grand nombre.

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