La Dégustation Pierre Casamayor
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- Pierre Casamayor - 01/09/2010 - Broché
Résumé : Reconnaître : familiarisez-vous avec les styles de vins : des blancs secs, moelleux ou liquoreux, des rouges jeunes ou vénérables, légers ou charpentés, des rosés fruités, des vins...
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Edito
- Auteur : Pierre Casamayor
- Editeur : Hachette
- Collection : Les Livrets Du Vin
- Parution : 01/09/2010
- Nombre de pages : 127
- Nombre de livres : 1
- Dimensions : 22.00 x 19.00 x 0.80
Résumé :
Reconnaître : familiarisez-vous avec les styles de vins : des blancs secs, moelleux ou liquoreux, des rouges jeunes ou vénérables, légers ou charpentés, des rosés fruités, des vins effervescents chatoyants et des vins doux naturels. Apprendre à déguster : Pierre Casamayor propose un apprentissage pas à pas de la dégustation pour que l'amateur débutant puisse apprécier le vin sous toutes ses facettes, à l'oeil, au nez, en bouche, et en parler avec les mots justes. S'exercer : une dégustation est une fête qui répond à quelques règles simples : préparer les verres, porter les vins à bonne température, déboucher les bouteilles et les décanter. Des exercices pratiques vous guident dans la découverte des arômes et des saveurs de chaque style de vin.
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