Management Des Opérations - Principes Et Applications Larry Ritzman

• Auteur : Larry Ritzman
• Editeur : Pearson
• Parution : 03/09/2010
• Nombre de pages : 531
• Nombre de livres : 1
• Dimensions : 22.80 x 18.80 x 3.10

Résumé :

La gestion des processus de production, qui allie méthodes de conduite de projets et techniques d'analyse quantitative, est un enjeu majeur d'excellence et de domination des marchés. Best-seller international, Management des opérations couvre l'essentiel du sujet, allant des choix stratégiques aux décisions opérationnelles. Parmi ses caractéristiques fondamentales : L'accent est mis sur les processus. L'approche est transversale. Tous les départements sont concernés, la production en premier lieu mais aussi le marketing, la finance et les ressources humaines. Les entreprises et secteurs étudiés sont variés. Les auteurs ne se limitent pas aux unités de production mais prennent de nombreux exemples d'entreprises de services ou d'administrations. L'appareil pédagogique facilite l'acquisition des connaissances : cas d'ouverture, description des meilleures pratiques, problèmes résolus, rappel des formules et des équations indispensables, exercices d'évaluation. Tout en respectant la concision de l'ouvrage original, l'adaptation francophone prend en compte les spécificités techniques et culturelles françaises et européennes et intègre de nombreux exemples contextualisés : Airbus, PSA, STEF - TFE, Vente-Privée, Zara, Darty, Carrefour, le viaduc de Millau, etc.

A propos de l'auteur :

Lee Krajewski est professeur de stratégie des opérations à l'université de Notre Dame (Indiana, Etats-Unis). Lorry Ritzman est professeur de management des opérations ai Boston College. Jacky Renart est maître de conférences associé à l'université de Picardie Jules Verne, et professeur dans de grandes écoles de management et d'ingénieurs : ESSEC, CNAM, LASALLE. Il conseille de façon régulière des entreprises nationales et internationales. Christopher Townley est professeur dans de grandes écoles de management et d'ingénieurs : ESSEC, ESCP, IAE, CNAM. II est également consultant pour de grandes multinationales.

Sommaire :

• La compétitivité des opérations
• Le management des processus
• Gestion de projet
• Gestion de la technologie
• Le management de la qualité
• Gestion de la capacité
• Localisation et implantation
• Gestion des prévisions
• Gestion des stocks
• De la planification à l'ordonnancement
• Planification des ressources
• Systèmes à flux tendus
• Gestion de la supply chain