Fèves Tonka - 50g
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- Mélange d'épices
On les utilise souvent en confiserie, pâtisserie et parfumerie.On extrait de des fèves une substance aux arômes de miel et vanille.S'utilisent entières ou rapées pour aromatiser desserts, entremets, sauces, légumes, féculents.Excellentes dans les tartes au chocolat.
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Pomme d'Ambre
On les utilise souvent en confiserie, pâtisserie et parfumerie.On extrait de des fèves une substance aux arômes de miel et vanille.S'utilisent entières ou rapées pour aromatiser desserts, entremets, sauces, légumes, féculents.Excellentes dans les tartes au chocolat.
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