Risotto Barrett

Risotto de Barrett

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  • Barrett - 01/01/1987 - Non Precisé

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Edito
  • Auteur : Barrett
  • Editeur : John Wiley & Sons
  • Langue : Anglais
  • Parution : 01/01/1987
  • Format : Moyen, de 350g à 1kg
  • Nombre de pages : 324

Risotto is the hottest development in Italian cooking since pasta, and "Risotto" is the definitive book on this classic rice dish from Northern Italy. "Risotto" contains more than 120 authentic risotto recipes, many of which can be made in thirty minutes or less with a minimum of preparation.

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