Tisanes, Recettes Et Remèdes D'autrefois Marie Delmas

Résumé :

Une étude des plantes aromatiques et médicinales, et une expérience dans l'herboristerie, ont confirmé Marie Delmas dans l'idée que les principes actifs des plantes dans leur milieu naturel réalisaient un équilibre souhaitable sur l'individu. La vie moderne rend quelquefois difficile la préparation d'infusions, décoctions ou macérations, mais si nous acceptons de nous y adonner, nous découvrirons avec délice une autre notion du temps et une autre façon de vivre. Les recettes médicinales qui sont reproduites dans cet ouvrage rappelleront qu'il est possible de préparer soi-même, facilement et à peu de frais les tisanes, les vins, les sirops médicinaux, les huiles, pommades, et autres remèdes que l'on employait le plus commodément autrefois. Quant aux gourmets, ils seront heureux de consommer ces merveilleux apéritifs, liqueurs, boissons fermentées, vinaigres aromatiques et plantes alimentaires qu'ils auront élaborés avec amour.

A propos de l'auteur :

Marie Delmas, connue sous le nom de Marie Tisane, a occupé la fonction d'herboriste pendant de nombreuses années et fut pressentie pour être présidente du Comité National pour la Renaissance de l'Herboristerie. Sa vocation s'est dessinée lorsque sa fille, âgée de six ans fut atteinte de fortes laryngites. Soucieuse des doses d'antibiotiques et de cortisone qui lui étaient administrées, Marie décida de rendre visite à l'ultime herboriste de Troyes qui lui conseilla de préparer des infusions d'Erysinum velar. En quelques jours, l'enfant fut guérie.

Besoin d'en savoir plus sur ce produit ?