Barbecue & Plancha Stéphane Reynaud

Barbecue & Plancha de Stéphane Reynaud

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Livre -
  • Stéphane Reynaud - 27/04/2011 - Broché

Résumé : Environ 150 recettes réparties en 6 catégories : barbecues de la mer, de la terre, pierrades, accompagnements, fromages, fruits. Et en bonus toutes les sauces & marinades. Des...

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Edito
  • Auteur : Stéphane Reynaud
  • Editeur : Marabout
  • Parution : 27/04/2011
  • Nombre de pages : 254
  • Nombre de livres : 1
  • Dimensions : 27.70 x 21.20 x 2.70


Résumé :

Environ 150 recettes réparties en 6 catégories : barbecues de la mer, de la terre, pierrades, accompagnements, fromages, fruits. Et en bonus toutes les sauces & marinades. Des classiques revisités par un connaisseur.Photographe : Marie-Pierre Morel.


A propos de l'auteur :

Stéphane Reynaud est propriétaire et chef du restaurant VILLA 9 TROIS à Montreuil. Il est l¿auteur de nombreux ouvrages chez Marabout.

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