Mes Confitures Christine Ferber
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- Christine Ferber - 23/04/2003 - Poche
Résumé : Tous les gourmands connaissent - aujourd'hui Christine Ferber, la fée des confitures . Dans cette édition augmentée de soixante-dix nouvelles créations, elle nous propose ses recettes aux saveurs toujours renouvelées : gelée de groseilles aux citrons et au miel de thym, confiture de griottes et de pommes à la menthe fraîche, confiture de coings, oranges et cardamome......
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Edito
- Auteur : Christine Ferber
- Editeur : J'ai Lu
- Collection : J'ai Lu Bien-Être
- Parution : 23/04/2003
- Nombre de pages : 290
- Nombre de livres : 1
- Dimensions : 18.00 x 11.00 x 1.60
Résumé :
Tous les gourmands connaissent - aujourd'hui Christine Ferber, la fée des confitures . Dans cette édition augmentée de soixante-dix nouvelles créations, elle nous propose ses recettes aux saveurs toujours renouvelées : gelée de groseilles aux citrons et au miel de thym, confiture de griottes et de pommes à la menthe fraîche, confiture de coings, oranges et cardamome... Classiques ou audacieuses, classées par saison, ces recettes expliquées avec simplicité feront le bonheur de tous les amateurs de douceurs.
A propos de l'auteur :
CHRISTINE FERBER, Maître pâtissier-confiseur, vit en Alsace. Élue meilleure pâtissière en 1998, elle a su conquérir les plus grands chefs. Ses confitures sont célèbres dans le monde entier.
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