Peppers: Botany, Production And Uses V. M. Russo

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Peppers: Botany, Production And Uses de V. M. Russo
  • Livre - V. M. Russo - 01/03/2012

Résumé :Résumé The group of plants known as peppers is diverse, containing types that contribute to the fresh and processed food markets as well as varieties that are used in...

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Edito

  • Auteur(s) : V. M. Russo
  • Editeur : Cab Intl
  • Langue : Anglais
  • Parution : 01/03/2012
  • Format : Moyen, de 350g à 1kg
  • Nombre de pages : 300
  • Dimensions : 24.6 x 17.3 x 2.3

Résumé :

Résumé
The group of plants known as peppers is diverse, containing types that contribute to the fresh and processed food markets as well as varieties that are used in pharmaceuticals and other non-food commercial products. This book examines peppers from historical, genetic, physiological and production perspectives.

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