Petit Dico Des Vins Naturels Jean-Charles Botte
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- Jean-Charles Botte - 12/08/2011 - Broché
Résumé : Sommelier de son état, l'auteur s'est amusé, de manière ludique et caustique, à dresser un panorama du vin en France, selon son expérience et son ressenti. Ainsi, vous découvrirez...
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Avis sur "Petit Dico Des Vins Naturels de Jean - Charles Botte" - Livre
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Edito
- Auteur : Jean-Charles Botte
- Editeur : Le Courrier Du Livre
- Parution : 12/08/2011
- Nombre de pages : 265
- Nombre de livres : 1
- Dimensions : 22.00 x 13.00 x 2.00
Résumé :
Sommelier de son état, l'auteur s'est amusé, de manière ludique et caustique, à dresser un panorama du vin en France, selon son expérience et son ressenti. Ainsi, vous découvrirez dans cet ouvrage : plus de 150 définitions pour mieux connaître et déguster les vins naturels... et les autres ! ; une explication simple et détaillée de tout le vocabulaire du vin, du plus simple au plus technique ; les vignobles les plus importants en France ; les différentes viticultures ; les composants du vin ; l'art de la dégustation ; des conseils pour mieux vivre, se soigner, manger et... boire, au naturel. En bonus, l'auteur vous offre ses bonnes adresses de bars à vins naturels et des idées d'oenotourisme autour du vin bio.
A propos de l'auteur :
Jean-Charles Botte est sommelier spécialisé dans les vins issus de l'agriculture biologique et vinifiés en levures indigènes. Ancien correspondant à Vin Bio Magazine, auteur du Guide du vin vivant, il est le premier à reconnaître deux styles de vins en France : le style spirituel et le style buccal.
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