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Avis des PriceMembers sur Ludovic Pelgas : Les Recettes Du Boulanger - Pains Et Viennoiseries
0 avis sur Ludovic Pelgas : Les Recettes Du Boulanger - Pains Et Viennoiseries - Livre
Edito
Résumé :
De la farine, du sel, de l'eau, de la levure sont indispensables pour fabriquer le pain. De ce simple mélange découle le plaisir de pétrir une pâte, de la voir lever et de sentir la bonne odeur du Pain au four. A partir de cette base, chacun pourra ajouter des ingrédients, en respectant tout de même certains principes, et pourra obtenir un pain à son goût. Ce livre accompagnera vos gestes en vous proposant des recettes de pains, mais aussi, pour varier les plaisirs, de viennoiseries.
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