Chimie Organique : Les Grands Principes - Cours Et Exercices Corrigés John Mcmurry

Résumé :

Cet ouvrage s'adresse principalement aux étudiants des premiers cycles de l'enseignement supérieur scientifique (Licence 1er, 2e et 3e années, PCEM, Pharmacie, classes préparatoires...). Il sera également utile aux candidats au CAPES de sciences de la Vie et de la Terre. À travers l'étude des grandes familles de composés, l'auteur met en évidence les concepts fondamentaux des mécanismes réactionnels mis en jeu en chimie organique. La dernière partie du livre est consacrée à la description des molécules biologiques : glucides, protides, lipides et acides nucléiques. Enfin, un chapitre complet présente les techniques les plus récentes qui permettent de déterminer la structure des molécules : spectroscopies IR, UV, RMN... Le cours, illustré par de nombreuses représentations moléculaires tridimensionnelles et accompagné d'exercices d'applications et d'encarts biomédicaux, est complété par plus de 1 000 exercices corrigés.

A propos de l'auteur :

John McMurry, professeur à l'université Cornell (État de New York), a acquis une réputation internationale grâce entre autres à la réaction qui porte son nom. Son activité scientifique est essentiellement axée sur le développement de nouvelles méthodes synthétiques en chimie organique et sur la synthèse de molécules originales, naturelles ou non.

Sommaire :

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