Tartes Et Salades De Sophie Philippe Exbrayat

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Avis des PriceMembers sur Philippe Exbrayat : Tartes Et Salades De Sophie

  • 4,2

4 avis sur Philippe Exbrayat : Tartes Et Salades De Sophie - Livre

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5  génial!

par Chrylaplace1 (Voir ses avis) le 18/11/2009

Pour les amateurs de recettes originales ou traditionnelles,ce livre régalera toutes les papilles.
Faciles à réaliser et délicieuses,les tartes sont un vrai plaisir à faire.
L'association des salades est une idée fabuleuse et les photos donnent l'eau à la bouche.
En somme,un beau produit.

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5  TOP

par aso_alex (Voir ses avis) le 13/09/2009

Indisepnsable, ce livre de recette permet de faire une tarte et une salade "assortie" !!!

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4  très bon.. et facile..

par molnia (Voir ses avis) le 13/09/2009

recettes savoureuses et quasi... inratables.. simplement expliquées... vite aux fourneaux..

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3  miam miam

par LUNATIQUE02 (Voir ses avis) le 09/09/2009

on ne peut pas tout essayer d'un coup,mais ce que j'ai cuisiné est bon ,sans mauvaises surprise à la confection du plat,donc à acheter et à se regaler!

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Edito


Résumé :

A chaque tarte sa salade... Plus de 130 recettes pour des alliances parfaites. Pour transformer une simple tarte en repas complet, et donner à toutes les tartes des allures de fête. Sophie marie avec brio les tartes, salées et sucrées, aux salades, glaces ou sauces. Elle crée des recettes classiques, traditionnelles ou plus inattendues, et obtient des résultats étonnants. Subtiles combinaisons de saveurs, de textures et de couleurs, légères ou plus consistantes, ses recettes sont simples et rapides. Tartelettes aux langoustines, salade de cèpes, Tartelettes à la ratatouille confite, salade d'herbes, Tarte au chèvre et aux échalotes, salade aux poires et au foie gras, Tarte aux amandes, salade de melon au citron vert, Tarte aux pêches, sorbet au sauternes, Tartelettes à la crème brûlée, salade de cerises...


A propos de l'auteur :

Sophie ne s'arrête jamais ! Elle a déjà vendu plus de 650 000 exemplaires de ses Cakes, elle anime une émission hebdomadaire sur Cuisine. TV et elle vient d'ouvrir les portes de la Maison de Sophie en Normandie pour des séjours gastronomiques.

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