La Vraie Pâtisserie Familiale Toute Simple - Les Meilleures Recettes De Pâtisserie Expliquées Pas À Pas Mary Berry

Résumé :

Mary Berry a écrit ce livre de toutes les gourmandises pour ses petites-filles jumelles. Elle leur fait découvrir les joies de faire des éclairs au chocolat ou comment réussir un marbré bien moelleux. Recettes très traditionnelles - gâteau au citron, tarte aux pommes - et pâtisseries plus originales - biscuits à la lavande - se mêlent dans cet ouvrage, où l'on retrouve également les classiques anglais toujours très appréciés dans notre pays - pancakes, muffins, gâteau au sirop d'érable. Grâce aux judicieux conseils de l'auteur, la pâtisserie devient vraiment ce qu'elle souhaitait : un jeu d'enfant.

A propos de l'auteur :

Mary Berry est anglaise. Auteur célèbre de livres de gastronomie, elle anime deux émissions sur BBC1. Formée à l'Ecole du Cordon bleu, l'académie d'art culinaire de Paris, elle a écrit plus de quarante

livres de cuisine. Jean Cazals, photographe français,

vit à Londres. Depuis 1995, il se consacre à la photo de cuisine, dont il s'est fait depuis une spécialité. Il collabore à de très nombreux magazines et a également réalisé les photographies des ouvrages de Ken Hom, La Vraie Cuisine chinoise toute simple et La Vraie Cuisine thaié toute simple.

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