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- La cuisine pour les nuls de Bryan Miller et Alain Le Courtois. Très bon état, prix d'achat : 11,90 euros Excellent ouvrage idéal pour l'apprentissage facil de la cuisine.
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Avis des PriceMembers sur Le Courtois, Alain : La Cuisine Pour Les Nuls
1 avis sur Le Courtois, Alain : La Cuisine Pour Les Nuls - Livre
4 On s'y attendait
par Mathieu550 (Voir ses avis) le 18/09/2009
Ce livre assez drole mais explicatif vous entrainera dans le monde de la cuisine et vous apprendra tous secrets
Edito
Résumé :
Vous ne savez pas comment pocher un poisson ni même monter un blanc d'oeuf en neige ? Pas de panique ! Cet ouvrage de référence est destiné à vous transmettre tout un savoir-faire. La cuisine nécessite certes de bons produits mais aussi une technique à toute épreuve. Et pour rendre un repas inoubliable, nous avons réuni dans cet ouvrage tous les ingrédients du succès. Contrairement aux ouvrages de recettes traditionnels, La Cuisine pour les Nuis a une approche didactique destinée à développer chez le néophyte que vous êtes peut-être dextérité, créativité et talent culinaires. Grâce aux conseils et astuces de nos deux chefs, préparation des aliments, modes de cuisson et réalisation n'auront plus de secret pour vous. De plus, de nombreuses recettes faciles et gourmandes vous permettront de vous faire la main et de vous transformer en véritable cordon bleu !
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