Le Goût De La Provence De Paul Cézanne Jean-Bernard Naudin

Résumé :

La Provence de Cézanne n'est pas un hasard de naissance. Elle est le destin d'un peintre, peut-être le plus grand de son siècle, qui reste fidèle à sa province, résistant toute sa vie aux tentations parisiennes. Cet ouvrage restitue dans toute son authenticité une Provence simple et rustique, loin du folklore touristique, celle que Cézanne a peinte et aimée. A Aix-en-Provence, Paul Cézanne, très attaché aux produits de la terre, savoure la cuisine

traditionnelle que lui prépare sa mère ou sa gouvernante, Madame Brémond. Le livre nous

propose de retrouver le goût de la Provence, à travers cinquante recettes de cette cuisine chère au peintre.

A propos de l'auteur :

Jean-Bernard Naudin, photographe de renommée internationale, collabore à divers magazines de décoration français et étrangers. Il est le coauteur de plusieurs ouvrages d'art de vivre dont Les Carnets de cuisine de Monet, Proust, la cuisine retrouvée et Renoir, à la table d'un impressionniste, parus aux éditions du Chêne.

Gilles Plazy est écrivain, auteur entre autres, d'un Cézanne ou la Peinture absolue (Liana Levi) et du Cézanne, collection Profils de l'art , paru aux éditions du Chêne.

Jacqueline Saulnier a été responsable de la rubrique culinaire de Marie-Claire. Elle est l'auteur de nombreux livres de cuisine dont Le Goût de la France et a collaboré au Renoir, à la table d'un impressionniste, paru aux éditions du Chêne.

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