Etoiles Simonetta Greggio

Résumé :

Stella adorait quand Gaspard faisait fondre dans un gaspacho des glaçons aux feuilles de basilic. Et, quand elle avait de l'appétit, il lui composait des nourritures plus consistantes, jouant sur des associations de saveurs simples : des rondelles de pomme de terre tièdes sur lesquelles il avait amoureusement déposé des pétales de truffe, une noix de Saint-Jacques en carpaccio avec une larme d'oursin sur une feuille de roquette, arrosée de trois gouttes d'huile d'olive. Fable moderne sous le soleil de Provence, ode à l'amour et à la gastronomie, Etoiles est suivi d'un carnet de recettes

illustrées et conçues par Manuel Laguens.

A propos de l'auteur :

Simonetta Greggio a publié, aux éditions Stock, La Douceur des hommes, élu par la rédaction de Lire parmi les meilleurs livres de l'année 2005. Italienne, elle vit en France depuis vingt ans.

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