Bienfaits Et Délices Du Régime Crétois Cabanes, Pierre

Résumé :

Les saveurs, le plaisir, les atouts du régime crétois

au service de votre santé. Envie de bien-être, de simplicité et de fraîcheur... Le régime crétois répond à toutes vos attentes. Ses principes simples et immuables expliqués par Jacques Fricker reposent sur une alchimie subtile entre gastronomie, santé et art de vivre. En découvrant les secrets de cette diète ancestrale ou les vertus d'une alimentation saine et équilibrée, chacun pourra améliorer agréablement sa santé. Et pour en apprécier tous les bienfaits : Aubergines à la cuillère, Pageot en papillote et gratin de tomates, Salade de pourpier aux fèves ou Chaud-froid de figues... , ce sont 70 recettes imaginées par Dominique Laty qui associent simplicité des préparations, qualités nutritionnelles des produits et raffinement des parfums. Illustrées de photographies superbes et alléchantes, elles font la preuve que plaisir, bien-être et santé se fondent dans une délicieuse harmonie.

A propos de l'auteur :

Jacques Fricker, médecin nutritionniste à l'hôpital Bichat, est l'auteur de nombreux ouvrages sur l'alimentation, la diététique et la forme. Dominique Laty, cuisinière hors pair, spécialiste de la forme et du corps, est l'auteur de plusieurs ouvrages sur le bien-être. Pierre Hussenot et Pierre Cabannes, photographes reconnus, co-fondateurs de l'agence Sucré/Salé, spécialisée en images de gastronomie et art de vivre, ont collaboré à de nombreux ouvrages et aux plus prestigieux magazines étrangers ou français comme Figaro Madame, Elle, Marie-Claire et Saveurs. Ils ont associé leurs talents pour réaliser ce livre.

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