|
4 annonces pour ce produit
- 14,90 €
- Vendu par : carphiga
- Note : 4,9/5 pour 125 ventes
- Expédition : normal, chronopost
- Comme Neuf
- sous plastique
- Voir le détail de l'annonce - Poser une question
- 16,00 €
- Vendu par : bouquinshop (PRO)
- Note : 4,9/5 pour 162 ventes
- Expédition : normal, suivi, recommandé, chronopost
- Comme Neuf
- Voir le détail de l'annonce - Poser une question
- 27,29 €
- Vendu par : walkyries (PRO)
- Note : 4,9/5 pour 3785 ventes
- Expédition : normal, recommandé
- Très Bon Etat
- Voir le détail de l'annonce - Poser une question
- 37,91 €
- Vendu par : Toutilibris (PRO)
- Note : 4,6/5 pour 117179 ventes
- Expédition : suivi, recommandé
- Produit Neuf
- 5% de remise sur livre neuf. Emballage cartonné renforcé, suivi du colis par e-mail avec n° de colissimo.. Plus de 100 000 titres disponibles, réduisez vos frais de port en commandant plusieurs titres...
- Voir le détail de l'annonce
Astuce ! Recevez une alerte e-mail dès qu'un vendeur dépose une annonce à votre prix : Faire un souhait !
Avis des PriceMembers sur Philippe Faure - Brac : Vins Et Mets Du Monde - Saveurs Complices
0 avis sur Philippe Faure - Brac : Vins Et Mets Du Monde - Saveurs Complices - Livre
Edito
Résumé :
Le plaisir du vin et de la gastronomie dépasse les frontières de chaque pays. A la world food répondent les vins du monde entier. Philippe Faure-Brac, sommelier et restaurateur, nous convie dans ce livre à partager les plus belles harmonies entre les vins et les mets du monde. Il répond aux interrogations que chacun se pose pour savoir quel vin mettra le mieux en valeur un gaspacho, un curry de fruits de mer, un tajine d'agneau aux pruneaux, un canard laqué, une paella. Ou, à l'inverse, que déguster avec un valpolicella d'Italie, un mosel-saar-ruwer d'Allemagne, un chardonnay de Californie, un madère du Portugal, un rapel du Chili, un syrah d'Australie ou encore un vin de constance d'Afrique du Sud.
Philippe Faure-Brac propose des accords traditionnels, géographiques, ou plus créatifs, inattendus, des accords évidents ou subtils. Il invite l'amateur à découvrir ou redécouvrir les vins de nos proches voisins, à s'initier à ceux du Nouveau Monde. Dans le seul but de susciter de nouvelles émotions gustatives. Et pour conjuguer l'utile et l'agréable, en fin d'ouvrage, le lecteur trouvera des recettes, deux index des vins et des mets, deux index des vins classés par cépages et par pays, et un carnet des meilleures adresses.
A propos de l'auteur :
Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde (Rio, 1992), après avoir été Meilleur Jeune Sommelier de France 1984 et Meilleur Sommelier de France 1988, dirige le Bistrot du Sommelier, boulevard Haussmann à Paris, un restaurant à vins, qu'il a créé en 1984.
Questions et réponses des PriceMembers sur Philippe Faure - Brac : Vins Et Mets Du Monde - Saveurs Complices
Vous avez une question concernant ce produit ? Adressez-la à l'ensemble des PriceMembers.
Pour maximiser vos chances de réponse, votre question sera transmise par e-mail aux PriceMembers qui ont déjà acheté ce produit, le vendent ou l'ont déjà vendu.
Suggestions
Si vous aimez Philippe Faure-Brac : Vins Et Mets Du Monde - Saveurs Complices (Livre), vous pouvez aussi aimer :
-
Les internautes ont aussi cherché
-
Livremets et vins meilleur sommelier du monde
l'Achat - Vente Garanti
- Produit garanti
pour l'acheteur - Paiement garanti
pour le vendeur - Service client gratuit
personnalisé et rapide - Transaction sécurisée
CB, chèque, Porte-Monnaie







