Les Pâtes - Salades, Gratins, Poêlées Et Autres Délices Italiens Caroline Darbonne

Résumé :

Les pâtes, tout le monde les apprécie depuis la nuit des temps. Il en existe des centaines, aux formes multiples, cannelées, torsadées, longues, courtes, fines, creuses, plates... donnant lieu à d'innombrables recettes : en gratin, en salade, avec des légumes, en sauce, avec de la viande, du poisson ou des fruits de mer, en soupe... Vous choisirez parmi 48 recettes : tendance et exotique, ou traditionnel et terroir. Des idées classiques pour se régaler en famille, des préparations rapides ou des associations inattendues pour surprendre les amis... Joyeuses pâtes !

A propos de l'auteur :

Caroline Darbonne multiplie les activités autour de la gastronomie : créatrice de recettes, auteur de nombreux ouvrages sur le sujet et directrice d'une collection consacrée aux saveurs et à la gastronomie, elle sait communiquer avec talent son enthousiasme et sa passion.

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