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Avis des PriceMembers sur Della Croce, Julia : La Bonne Cuisine Italienne
0 avis sur Della Croce, Julia : La Bonne Cuisine Italienne - Livre
Edito
Résumé :
Découvrez les authentiques merveilles d'une des meilleures cuisines du monde
Plus de 160 recettes traditionnelles et modernes issues de toutes les régions de la péninsule : asperges à la mode de Parme, côte de boeuf à la florentine, gnocchi à la sauce tomate au fromage, crêpes à la calabraise, fougasse à la pancetta, -sans oublier les pizzas, les risottos et autres inoubliables poivrons farcis...
Et puis les recettes et les techniques de base, les tours de main, les astuces : toutes les clefs de la réussite !
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