La Logistique - Modèles Et Méthodes Du Pilotage Des Flux Philippe Vallin

Résumé :

Pour permettre une approche concrète des problèmes soulevés par la réflexion logistique, ce livre aborde les différentes problématiques rencontrées dans ce domaine. La recherche des solutions pertinentes aux problèmes logistiques globaux débouche sur la définition des objectifs, du champ d'action, des relations de la logistique avec les autres fonctions de l'entreprise, des échanges d'informations.

De la stratégie de la localisation et du partenariat à la simulation des coûts de transport, les réponses réclament une démarche rigoureuse et l'exploitation de modèles. Ce livre apporte une réponse méthodologique et opérationnelle aux questions fondamentales qui se posent en termes de pilotage de flux.

Constituer un stock ou non ? Où le localiser ? Effectuer ou non des livraisons directes ?

Comment sélectionner puis évaluer un prestataire ?

Quels sont les principaux paramètres et critères pour simuler et évaluer une politique de distribution ?

Quel est l'apport des nouveaux systèmes d'information ?

Quel tableau de bord mettre en place pour le suivi des flux et de la qualité de service ?

De quels outils dispose-t-on pour définir et exploiter un réseau de distribution ?

A la fin de chaque chapitre, des cas tirés de problématiques réelles sont résolus pour éclairer les concepts et les méthodes présentés.

Cet ouvrage s'adresse aux professionnels, en charge d'une activité ou d'une étude, qui désirent prendre du recul sur l'intégration et la maîtrise des flux de la chaîne logistique, et aux étudiants en logistique des universités et des écoles d'ingénieurs et de commerce qui trouveront les apports méthodologiques et les réponses aux nouveaux problèmes qu'ils rencontrent.

A propos de l'auteur :

Philippe VALLIN est maître de conférences à l'Université Paris-Dauphine, où il enseigne les méthodes quantitatives d'aide à la décision appliquées au domaine logistique en maîtrise de gestion et dans plusieurs DESS. Outre sa connaissance théorique du sujet, il a acquis une pratique professionnelle dans le cadre de nombreuses missions de conseils en stratégie logistique.

Sommaire :

PROBLEMATIQUES DE LA LOGISTIQUE

Questions stratégiques

Choix tactiques

Décisions opérationnelles

La décision logistiques et ses impacts sur les autres services de l'entreprise

SCHEMA DIRECTEUR DE PILOTAGE DES FLUX

Le positionnement du stock stratégique

Le modèle classique de l'approvisionnement d'un stock

Flux tendus et juste temps (JAT)

Le rapport client-fournisseur

Le principe de la méthode Kanban

TRANSPORTS ET RESEAUX DE DISTRIBUTION

Panorama des transports terrestres : quelques chiffres clés

La chaîne de transport

Les différents types de réseau

LES COUTS ET LES TARIFS DES MODES DE TRANSPORTS ET DE RUPTURE DE CHARGE

Analyse des coûts

La structure de la tarification du transport routier

La problématique de la livraison directe

Le transport combiné et multimodale

SYSTEMES D'INFORMATION ET LOGISTIQUE

Organisation et axes de développement des systèmes d'information

Stocks et rupture dans la chaîne d'information

L'échange de données informatisé (EDI)

Communication avec le vecteur de transport : les liaisons mobiles

Les systèmes d'informations géographiques

L'Efficient Consumer Response ou Efficient Warehousing Replenishment

Les outils d'Enterprise Ressource Programme (ERP) et de Supply Chain Management

Le modèle de base pour l'optimisation de l'architecture d'un réseau de distribution

Caractéristiques générales des systèmes d'information

PRINCIPES METHODOLOGIQUES DE L'ETUDE STRATEGIQUE

Les phases de l'étude stratégique d'un système d'approvisionnement et de distribution

Définition de réseau : localisation

Moyens propres ou prestataires

Tableaux de bord

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