Verrines José Maréchal
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- José Maréchal - 11/10/2007 - Relié
Résumé : Oubliés les apéritifs ennuyeux et les desserts vus mille fois ! Ce livre vous propose près de cinquante recettes, sucrées ou salées, et autant d'alliances de couleurs et de...
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- EDITION 2006 UN PEU ABIME SUE LA COUVERTURE MAIS RIEN DE GENANT
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Avis des PriceMembers sur Verrines de José Maréchal
17 avis sur Verrines de José Maréchal - Livre
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complet
par mafyeu85 (Voir ses avis) le 06/12/2011
Tant pour l'apéro, le plat de résistance et les desserts, ce livre donne pas mal d'idées assez faciles à réaliser avec du salé du sucré et du sucré/salé!
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Dégustation
par semiju (Voir ses avis) le 30/10/2011
Cest le terme qui convient apres avoir réalisé ces recettes simples et brillantes
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tres faciles
par timonsix (Voir ses avis) le 28/10/2011
recettes trés faciles é réaliser avec photos pour la dégustation, recette ingrédients prix corrects
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Simple!
par jenny1980 (Voir ses avis) le 03/07/2011
Délicieux et faciles à réaliser, même pur les novices!
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facile a réaliser,
par fanfankiki59 (Voir ses avis) le 26/02/2011
je trouve cette revue sur les verrines vraiment très bien,facile a réaliser,bien claire ,de belles photos alléchantes, envie de tout essayer
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Très bon livre
par MJmath (Voir ses avis) le 09/12/2010
Belles illustrations, recettes originales et clairement expliquées, les différentes présentations ds les verrines st également un plus!
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certainement le meilleur
par magmazeul (Voir ses avis) le 23/04/2010
cette collection est géniale les recettes de verrines sont exellentes et faciles à réaliser, celle avec de jambon ,des concombre et de la vache qui rit ,géniale pour la présentation et l'harmonie des couleurs à avoir absolument
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super
par francois961 (Voir ses avis) le 30/03/2010
tres bon livre avec des recettes originales et facile je le recommande même pour des enfants
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Verrines
par marieke958 (Voir ses avis) le 14/12/2009
Très bon livre avec des recettes simples, bien illustrés donne envie de ce mettre a l'oeuvre
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joli livre
par nathalie4314 (Voir ses avis) le 18/09/2009
un joli livres avec de très très belles photo et des recettes assez simples.
les débutants comme les experts cuisiniers seront ravis
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Edito
- Auteur : José Maréchal
- Editeur : Marabout
- Collection : Les Petits Plats
- Parution : 11/10/2007
- Format : Petit, de 0 à 350g
- Nombre de pages : 62
- Nombre de livres : 1
- Dimensions : 19.50 x 19.50 x 0.90
Résumé :
Oubliés les apéritifs ennuyeux et les desserts vus mille fois ! Ce livre vous propose près de cinquante recettes, sucrées ou salées, et autant d'alliances de couleurs et de textures, le tout dans un simple verre... Pour charmer vos pupilles avant de ravir vos papilles, alors à vos cuillères... prêt... partez ! Boudin noir, spéculos écrasés et bananes épicées ; quinoa au citron, pistou de roquette et ¿ufs de saumon ; caviar d'aubergines, ricotta et coppa... Mais aussi Irish coffee choc, Tatin aux bananes, Palmito et crème épaisse ou encore Trifle d'ananas-mangue-passion et tapioca au lait de coco. Sans oublier les " kits " pour gourmands pressés, assemblages de produits que vous trouverez facilement dans le commerce pour former des couches colorées, croustillantes et crémeuses, douces et épicées, chocolatées et fruitées...
A propos de l'auteur :
José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie. A 32 ans, après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir, à Paris dans le 20e arrondissement.
Forum sur Verrines de José Maréchal
bonjour j'aurais voulu savoir si c'était le même livre que l'image de l'annonce.merci de votre réponse
par tsubasa26 le 03/02/2012
