Comment Goûter Un Vin Philippe Faure-Brac

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  • Livre

    • Auteur : Philippe Faure-Brac
    • Editeur : Epa Editions
    • Parution : 25/10/2006
    • Format : Moyen (Roman, BD, guide de voyage...)
    • Nombre de pages : 301
    • Dimensions : 26.50 x 20.50 x 2.80


  • Résumé :

    Le vin est un plaisir. Celui des sens d'abord : le goût bien sûr mais...
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  • © Notice établie par DECITRE, libraire

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Edito


Résumé :

Le vin est un plaisir. Celui des sens d'abord : le goût bien sûr mais aussi la vue et l'odorat. Il est aussi le plaisir d'explorer ces sensations, de les exprimer et de les partager. Philippe Faure-Brac, fort d'un savoir-faire acquis depuis de nombreuses années, se propose dans ces 50 leçons de dégustation de donner à l'amateur, néophyte ou averti, les clefs pour décrypter un vin. Ce beau livre magnifiquement illustré est une invitation à un voyage, souvent plein d'imprévus, dans le monde du vin.


A propos de l'auteur :

Philippe Faure-brac, Meilleur Sommelier du Monde, Rio-de-Janeiro 1992, après avoir été Meilleur Jeune Sommelier de France 984 et Meilleur Sommelier de France 1988, dirige le Bistrot du Sommelier, boulevard Haussmann à Paris, un restaurant à vins qu'il a créé en 1984.

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