Le Petit Livre Des Malt Whiskies Derek Cooper

Résumé :

Aux jours anciens, la production du whisky était liée aux ordres monastiques, sous le nom d'aqua vitae. Grâce à la Loi sur la régie de 1823, les producteurs de Whisky purent acquérir à la fois une licence et la respectabilité. A l'heure actuelle, chaque malt a ses partisans dévoués. C'est donc depuis longtemps que le malt whisky passionne et enchante ceux qui le boivent. On trouvera dans ce Petit Livre, joliment illustré, des renseignements précieux sur le malt whisky : son histoire, sa fabrication, la description de vingt-quatre distilleries en activité, la façon de bien le déguster.

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