Aide-Mémoire De La Gastronomie En France - Stengel Kilien
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- Format: Broché
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Présentation Aide - Mémoire De La Gastronomie En France de Stengel Kilien Format Broché
- Livre Enseignement professionnel- Auteur(s) : Stengel Kilien
- Editeur : Editions Bpi
- Parution : 27/07/2007
- Nombre de pages : 55
- Nombre de livres : 1
- Expédition : 160
- Dimensions : 28 x 21 x 0.5
Biographie:
Kilien Stengel est formateur à l'IUFM d'Antony. Après une expérience en Relais et Châteaux étoilés, il est formateur en CFA puis professeur en Lycées Hôteliers. En 2004, il est détaché au Service de l'Inspection d'Apprentissage du Rectorat de Paris.