A Table Les Jeunes Françoise Buisson

Résumé :

Un matin de juillet à l'aube, sur le bateau de pêche de Scarlette Le Corre, patron pêcheur à Penmarc'h, je fis la connaissance de Françoise Buisson. A l'aise au milieu du filet elle détachait prestement les poissons frétillants. Avec son sourire de lutin, elle m'expliquait comment ils allaient passer à la casserole. Le livre de cuisine lui ressemble, spontané, mais riche de son savoir de cuisinière bretonne. En suivant ses menus, vous commencerez à faire la fête dans la cuisine, et tant mieux si vous êtes débutant, c'est presque un jeu d'enfant. Sylvie Le Nôtre

A propos de l'auteur :

Mère de famille... gourmet et gourmande Françoise Buisson est née à Brest (Finistère). Auteur-Editeur. En 1987 elle publie son premier livre Le Poisson de tous les jours ; suivent : A Table-en Bretagne Cuisine de Bretagne La Cuisine des Iles fruits de recherches dans les campagnes et dans les îles. Amoureuse de cuisine simple et familiale qui réconforte, qui résonne comme une fête, elle nous propose des recettes faciles, accessibles à tous et aujourd'hui, aux jeunes avec A Table les jeunes.

Besoin d'en savoir plus sur ce produit ?