Gomme Arabique
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- Pomme d'Ambre Sachet
Poids net : 50 g
Composition / Recette : LA gomme arabique sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. Son nom de code alimentaire est E414. Prix au kilo ou au litre : 98,6€
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