Clatronic KM2961 - Robot de cuisine à pétrir - Puissance 500 W - Bras pivotant - Facile à utiliser et à nettoyer - Livré avec 3 fouets

Robot de cuisine à pétrir
Puissance 500 W
Bac en acier inoxydable
Bras pivotant facile à utiliser et à nettoyer
Commande à 10 niveaux de puissance + 1 niveau d'action instantané
Fonction d'écrasement de glace avec le blender (capacité 1,5 L)

Idée cocktail de fruits avec le blender:
1/2 ananas
5 abricots
2 poires Williams
le jus de 1/2 citron

Lavez et dénoyauter les fruits, coupez-les en petits morceaux.
Placez le couteau dans le bol blender, mettez tous les ingrédients, ne dépassez pas le niveau maxi et mixez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Servir bien frais.

Caractéristiques:
Fonctionnement combiné (possibilité de malaxage et de pétrissage en simultané)
Bac En acier inoxydable (ne rouille pas)
Crochet de pétrissage en acier inoxydable
Fouet de malaxage en acier inoxydable
Bras Pivotant, facile à utiliser et à nettoyer
Commande à 10 niveaux de puissance + 1 niveau d'action instantané
Ice-Crush: fonction d'écrasement de glace
Enrouleur de câble
Tension 230 volts - 50 Hz
Livré avec 3 fouets - voir photo 4

Préparer une pâte feuilletée

Préparation et repos : 1 h

Ingrédients:
230 g de farine
180 g de beurre
1 cuillerée à café de sel
10 cl environ d'eau très froide
20 g de farine pour le farinage

Préparation:
Coupez le beurre (il doit être ferme mais pas trop dur) en petits morceaux. Dans le robot Clatronic KM2961, tamisez ensemble la farine et le sel, ajoutez le beurre et, en remuant avec avec le fouet, l'eau nécessaire pour obtenir un mélange souple.

Renversez la pâte sur un plan de travaille fariné et travaillez-la délicatement à la main, donnez-lui une forme rectangulaire, puis avec le rouleau fariné abaissez en une bande de 2 centimètres d'épaisseurs (on doit voir clairement dans le mélange les stries jaunes du beurre).

Pliez le rectangle en 3 dans le sens de la longueur, pressez les bords ensemble et tournez-lui un quart de tour, de façon que les dos des pliures viennent se trouver à votre gauche et à votre droite.

Abaissez à nouveau la pâte en lui donnant maintenant environ 12 millimètres d'épaisseur. Répétez cette opération 4 fois en donnant chaque fois un quart de tour à la pâte, et en la laissant reposer au réfrigérateur 20 minutes toutes les 2 minutes en abaisse.
Laissez enfin reposer 10 minutes avant l'emploi.

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