Tartes Quiches & Co Nicolas, Pascal

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Edito


Résumé :

Un repas entre amis, un apéritif, un goûter, un déjeuner sur le pouce ou un repas de fête : les tartes et les quiches sont les incontournables de toutes les occasions. Car, contrairement à certaines idées reçues, ce sont des plats variés, savoureux et faciles à réussir. Tout dépend des idées du chef ! Avec les 120 recettes de ce guide, vous ne serez jamais à court d'inspiration pour satisfaire toutes vos envies gourmandes. Vous redécouvrirez la classique quiche lorraine, la célèbre tarte aux oignons, mais pourrez aussi vous essayer à des saveurs plus tendances, voire franchement originales, salées ou sucrées : Tarte au Brie, Pizza aux coques, Tourte à la truite, Quiche basquaise, Flammekueche classique, Tarte au citron, Tarte aux poires et coings... Des conseils et des recettes délicieuses, salées ou sucrées pour tous les jours.


A propos de l'auteur :

Pascal Nicolas est amateur de bonne cuisine simple et riche en saveurs. Il est l'auteur de plusieurs guides Essentiels City.

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