Barbecue, Pierrade Et Plancha Marcel Duffas

Marcel Duffas : Barbecue, Pierrade Et Plancha - Livre Voir la photo

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Edito


Résumé :

En vacances ou en week-end, les hommes s'affairent autour des barbecues. Sylvie Tardrew leur propose de renouveler les plaisirs des repas en plein air. Ils trouveront dans cet ouvrage des recettes originales et conviviales accompagnées de leurs marinades et de leurs sauces : gigot du berger, T-Bone à la sauce barbecue, brochettes de lotte aux fruits d'automne, poivrade à la plancha, figues rôties au miel...


A propos de l'auteur :

Sylvie Tardrew, journaliste passionnée de gastronomie, réalise les célèbres, fiches-cuisine de Elle. Spécialiste en art de vivre, elle a publié Le carnet d'adresses Elle déco (Hachette Livre) et Recettes du marché (Editions du Chêne).

Marcel Duffas est photographe, spécialiste de cuisine et de décoration. Il travaille notamment pour Elle et Madame Figaro.

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