- 55 % 7 occasions à partir de : 12,90 €
1 neuf à partir de : 27,36 €

Prix d'origine : 28,80 €

Livre

Auteur : Michel Maincent
Editeur : Editions Bpi
Collection : Enseignement Formation Restau
Parution : 21/01/1999
Nombre de pages : 496
Dimensions : 29.60 x 21.00 x 2.70


Résumé :

Personnel. Equipement. Matériel. Produits hygiène et sécurité.

© Notice établie par DECITRE, libraire

Vendez le vôtre

8 annonces pour ce produit

  • Afficher :
12,90 €

Vendu par : leroy254
Note : 4,9/5 pour 11 ventes

Expédition : normal, recommandé, Chronopost
Très Bon Etat Peu servi, envoi rapide sous bulles pritectrices. Voir le détail de l'annonce - Poser une question - Négocier le prix
Acheter
14,00 €

Vendu par : bazelat (PRO)
Note : 4,9/5 pour 3145 ventes

Expédition : normal, recommandé, Chronopost
Comme Neuf
Voir le détail de l'annonce - Poser une question (2 questions)
Acheter
17,00 €

Vendu par : shamu84
Note : 5/5 pour 3 ventes

Expédition : normal, suivi, Chronopost
 Retrait possible chez le vendeur (44300)
Comme Neuf jamais utilisé.Totalement neuf.Possibilité de retrait sur place! Voir le détail de l'annonce - Poser une question
Acheter
19,00 €

Vendu par : chacheu1
Note : 4,5/5 pour 2 ventes

Expédition : normal, suivi, recommandé, Chronopost
Comme Neuf neuf jamais servie Voir le détail de l'annonce - Poser une question - Négocier le prix
Acheter
19,90 €

Vendu par : batterie06
Note : 4,8/5 pour 5 ventes

Expédition : normal, suivi, recommandé, Chronopost
 Retrait possible chez le vendeur (06240)
Comme Neuf jamais utilisé!!!!!!!!!!!!!!!!Totalement neuf!!! possibilité de retrait sur place! Voir le détail de l'annonce - Poser une question - Négocier le prix
Acheter
20,00 €

Vendu par : rinrinsm
Note : 5/5 pour 11 ventes

Expédition : normal, recommandé
 Retrait possible chez le vendeur (33140)
Très Bon Etat
Voir le détail de l'annonce - Poser une question - Négocier le prix
Acheter
27,36 €

Vendu par : decilibris (PRO)
Note : 4,5/5 pour 20521 ventes

Expédition : suivi, recommandé
Produit Neuf 5% de remise sur livre neuf. Spécialiste des livres rares ou de parution ancienne publiés par des éditeurs indépendants. Emballage cartonné renforcé, suivi du colis par e-mail avec n° de colissimo. Livraison sous 2 à 4 semaines. Voir le détail de l'annonce
Acheter
28,80 €

Vendu par : YZZIE
Note : 4,5/5 pour 16 ventes

Expédition : recommandé, Chronopost
Comme Neuf TECHNOLOGIE CULINAIRE. PERSONNEL - EQUIPEMENT - MARERIEL - PRODUITS - HYGIENE ET SECURITE. LIVRE NEUF. LIVRAISON RAPIDE ET SOIGNEE. Voir le détail de l'annonce - Poser une question
Acheter
 

Astuce ! Recevez une alerte e-mail dès qu'un vendeur dépose une annonce à votre prix : Faire un souhait !

Opinions des PriceMembers

Il y a 1 opinion sur Technologie Culinaire - Personnel, Équipement, Matériel, Produits, Hygiene Et Sécurité - Livre
Donner votre opinion

je me suis servi de ce livre pour passer un concours d'entrée comme cuisinnier dans l'éducation nationale alors que j'était patissier et que je n'avais jamais travailler encuisine j'ai été reçu troisième quoi dire de plus


Contactez un expert pour avoir son opinion

Edito


Résumé :

Personnel. Equipement. Matériel. Produits hygiène et sécurité.


A propos de l'auteur :

Michel Maincent Morel

Professeur technique d'enseignement professionnel au Lycée hôtelier Jean Drouant Paris 17ème.

Auteur de Travaux Pratiques de Cuisine

Practical Kitchen work - Cuisine de référence, parus dans la même collection.


Besoin d'en savoir plus sur ce produit ?

Rechercher des articles similaires

Et aussi

Si vous aimez Michel Maincent : Technologie Culinaire - Personnel, Équipement, Matériel, Produits, Hygiene Et Sécurité (Livre), PriceMinister vous suggère d'autres produits qui pourraient vous intéresser :