Pate De Matsaman

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Composition : Piment rouge, ail, échalotte, sel, épices, curcuma, graines de coriandre, citronelle, galanga Curry rouge thailandais, préparation qui convient aussi bien pour les viandes que pour les poissons. Tres facile à préparer, ce prépare traditionnellement avec du lait de coco, mais de la crème fraiche convient parfaitement.

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