La Fourche Du Diable

Dans nos montagnes d'Auvergne, l'arrachage des rhizomes (racines) de gentiane, lourds et profondément enfouis dans le sol, nécessite l'utilisation d'une fourche très particulière, munie d'un marchepied appelé : la fourche du diable. L'image évoque la dureté du labeur, qui ne peut être que manuel. Seul ce rhizome (racine) entre dans la fabrication de la gentiane, élaborée dans la plus pure tradition artisanale qui garantit sa très haute qualité. L'exquise amertume de la gentiane y est ici adoucie par une saveur légèrement citronnée. Souple en bouche, elle séduit par la fraîcheur et le velouté de ses arômes. La gentiane stimule l'appétit, ses propriétés tonifiantes et anti-dépressives sont toujours les bienvenus. Cette bouteille de 1l contient 16% d'alcool en volume. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Degustation : A déguster en apéritif, sur un lit de glace, accompagné de quelques rondelles de saucisse sèche. Composition : Alcool, sucre, gentiane d'Auvergne, substance arômatique naturel, colorant E 104, E 150, E 110. Producteur : Desprat Origine :

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