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Terrine De Canard Aux Figues
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Pâté traditionnel à base de viande de porc et de canard aromatisé aux figues. Cette spécialité est fabriquée sans colorant, ni conservateur par la triperie-conserverie Sotrico à Maurs (depuis 1938), ayant obtenue l'agrément CEE en 1996 et qui développe une démarche Qualité poussée. Poids : 180g. Degustation : A déguster avec une salade verte sur un bon pain de campagne et avec un verre de Saint-Pourçain domaine des Cailles blanc. Composition : Maigre et gras de porc, viande de canard 25%, foie de volaille, lait, figues 5%, sel, farine de blé, oeuf, poivre. Producteur : Sotrico Origine :
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