Cuisine Express Femme Actuelle

Résumé :

Vous aimez recevoir ? Cet ouvrage vous propose des recettes festives à découvrir en famille ou entre amis. Vous souhaitez cuisiner pour deux ? Dégustez en tête à tête des mets simples à réaliser. Vous avez des enfants ? Grâce à des recettes adaptées, préparez des plats qui les épateront. Vous faites attention à votre ligne ? Découvrez des plats équilibrés et savoureux pour vous faire plaisir sans culpabiliser. Et parce que dans la vie les choses bougent et évoluent, les 52 recettes présentées dans cet ouvrage s'adaptent à toutes les occasions, grâce aux 3 variantes qui accompagnent chacune d'elles, soit plus de 200 idées, sur mesure ! Feuilletés de chèvre au cumin, filet mignon aux prunes et à la girofle, médaillons de lotte au citron confit, poulet sauté aux pommes, coquilles Saint-Jacques en crème d'échalote, capuccino de pomme verte aux framboises...

A propos de l'auteur :

Martine Lizambard a collaboré à de nombreux livres de cuisine et travaillé avec des chefs prestigieux comme Gaston Lenôtre, Paul Bocuse et Jacques Le Divellec. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine régionale. Gourmande, épicurienne et jamais à court d'idées, elle réinvente des recettes pour les rendre plus accessibles, plus facile à réaliser.

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