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Avis des PriceMembers sur Christophe Felder : Leçons De Pâtisserie - Tome 2, Les Chocolats Et Petites Bouchées De Christophe
1 avis sur Christophe Felder : Leçons De Pâtisserie - Tome 2, Les Chocolats Et Petites Bouchées De Christophe - Livre
5 superrrr
par fabienpmi (Voir ses avis) le 18/09/2009
je vais me faire la collection complete, super livre tres claire, super photos
Edito
Résumé :
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Pour cette leçon n°2, vous allez découvrir les secrets des chocolats et petites bouchées. Vous pourrez en toute occasion préparer de délicieux chocolats et épater votre entourage.
A propos de l'auteur :
Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier de l'hôtel de Crillon, crée aujourd'hui des collections de pâtisserie pour le Japon et fait du conseil en entreprise. Auteur Minerva à succès depuis plusieurs années (Les glaces, Les clafoutis, Les gratins, Mes 100 recettes de gâteaux et Le chocolat), il lance cette nouvelle collection de cours de pâtisserie.
Questions et réponses des PriceMembers sur Christophe Felder : Leçons De Pâtisserie - Tome 2, Les Chocolats Et Petites Bouchées De Christophe
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