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Livre

Auteur : Marc Veyrat
Editeur : Agnès Viénot Editions
Parution : 22/11/2007
Nombre de pages : 1
Dimensions : 16.00 x 10.50 x 2.50


Résumé :

Chef universellement reconnu, Marc Veyrat n'en poursuit pas moins sa quête...
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Edito


Résumé :

Chef universellement reconnu, Marc Veyrat n'en poursuit pas moins sa quête du bon et du sain. Pour la première fois, un triple-étoilé abat vraiment ses cartes : la grande cuisine est enfin rapide et accessible à tous. Son atout ? Des recettes faciles et conviviales aux saveurs originales. Il modernise les plats uniques, joue du siphon, invente le fast-food sain, revisite les soupes, sophistique les ¿ufs, simplifie les desserts. Son joker ? Les herbes et mes plantes, encore et toujours.


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