Carnet De La Cambuse - Les Recettes De Corto Maltese Michel Pierre

Résumé :

Né d'une conversation de table entre Hugo Pratt et Michel Pierre, ce carnet de voyages réunit, en cinq chapitres correspondant aux zones géographiques traversées par Corto Maltese, les recettes que le marin pourrait avoir essayées, voire cuisinées à bord de son bateau. Du Pacifique à l'Afrique ou aux Caraïbes, en passant par son enfance cordouane, on aura là un avant-goût de cuisines variées, d'épices, de poissons et de viandes à marier avec sagesse et imagination à des vins de tous les coins du monde, choisis grâce aux conseils du sommelier Antonio Mazzitelli. Recettes originales, mais aussi pratiques, faciles et vite prêtes, pensées pour être préparées à bord, même en pleine navigation...

A propos de l'auteur :

Michel Pierre. Historien, auteur de nombreux livres sur le XXe siècle et grand voyageur, Michel Pierre a également signé plusieurs ouvrages en relation avec l'univers de son ami Hugo Pratt.

Besoin d'en savoir plus sur ce produit ?