Epousailles Bières Et Fromages - Guide D'accords Et De Dégustation D'eer, Mario

Résumé :

Marier une bière à un fromage est aussi naturel que de marier un homme à une femme, mais trouver le couple d'une complémentarité parfaite est chose difficile. Les épousailles bières et fromages sont à l'image des relations amoureuses : inextricablement complexes, imprévisibles et, surtout, elles ne laissent personne indifférent. Lorsqu'une bière croise un fromage dans l'intimité de notre palais, tout peut arriver : l'explosion soudaine d'une passion, un conflit irréconciliable laissant un goût amer ou le développement d'une amitié profonde et bien d'autres choses... Les épousailles bières et fromage vous offrent un fast food digne de la gastronomie. Quoi de plus simple et de plus rapide en effet que d'ouvrir une bouteille de bière et de trancher un morceau de fromage ? Vous pouvez organiser la plus savoureuse des dégustations en sortant de l'épicerie, sang plus cérémonie. Elles se glissent également dans les interstices de plusieurs occasions : après tous les types de repas, en guise de collation, en apéritif, dans un 5 à 7, etc. Ce livre propose une démarche permettant de vous y retrouver afin que vous puissiez flirter avec beaucoup de succès dans les jardins lascifs de l'univers des épousailles bières et fromages. Aux gourmands et gourmets de suivre ce guide éclairé.

A propos de l'auteur :

Reconnu comme l'un des principaux experts de la dégustation des bières dans la francophonie, Mario D'Eer a rédigé plusieurs ouvrages et articles sur ce sujet dont le best-seller Ales, lagers et lambics : la bière. Conférencier renommé, il s'implique dans l'organisation d'un grand nombre d'activités promouvant le développement du marché de la bière de dégustation. Considérant que les bières et fromages recèlent des accords explosifs de saveurs orgasmoleptiques , dans ce nouvel ouvrage, il promène ses papilles sur les sentiers onctueux tracés par deux des plus anciens aliments de l'humanité.

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