Bière Chanvrée : A L'aven (33cl)

« La bière A l'aven, bière chanvrée » est une bière de type "Spéciale" à fermentation haute, conçue par le brasseur "Brasserie du Canardou" dans le Périgord en Dordogne. La méthode de fermentation de « La Bière A l'aven bière Chanvrée » est la plus ancienne. Elle s'effectue à 15-20°C avec des levures qui remontent à la surface de la bière, pendant 3 à 5 jours. La bière ainsi produite se conserve moins longtemps que celle de fermentation basse. Le chanvre qui est une plante annuelle de la famille des Cannabacea cultivée notamment pour ses fibres, amène à la bière des arômes spécifiques, légèrement acidulés, qui lui confèrent une note très verte et une bonne longueur en bouche. « La Bière A l'aven bière Chanvrée » est légère, peu amère, subtilement épicée et se consomme toute l¿année. A l'aven est une bière certifiée issue de l'agriculture biologique. Cette bouteille de 33cl contient 5% d'alcool en volume.L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.. Composition : Eau pure (exempte de nitrates) malt d¿orge et de blé. Chanvre et houblon pleine fleur. Producteur : Brasserie du Canardou Origine :