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Salers Tradition (1kg)
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Le Salers tradition vous offrira un gôut prononcé grâce à sont affinage. En effet le Salers tradition est un fromage qui est fabriqué, 100% de lait de vaches Salers. Il doit comporter une empreinte en relief comportant la mention " Tradition Salers ", obligatoirement mise en place au moment du montage de la pièce.La fabrication du fromage Salers a lieu sur une exploitation agricole, avec le lait produit par celle-ci, du 15 avril au 15 novembre, période pendant laquelle les vaches mangent uniquement de l'herbe. Coupe de 1kg environ. Degustation : A déguster sur une tranche de pain, ou plus original avec une pomme, quelques noix, une grappe de raisin, une poignée de cerises ou quelques framboises. Composition : Lait de vache Producteur : Fromagerie Bonal Origine :
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